主食是我们日常饮食中必不可少的一部分，它们为我们提供能量和营养，帮助我们保持健康和活力。但是，很多人都担心吃主食会导致发胖，因此选择减少或避免食用。然而，有一种主食可以让你吃到撑都不发胖，那就是——薯类。
薯类是一种营养丰富的主食，它们含有丰富的淀粉、维生素和矿物质，是人体所需的重要营养素。薯类的热量相对较低，且含有丰富的纤维素，能够帮助控制血糖和胆固醇水平，有助于减少肥胖和心血管疾病的风险。
以下是一些常见的薯类，它们都是营养丰富、热量相对较低的主食。
1.红薯
红薯是一种非常受欢迎的薯类，它们含有丰富的维生素A、C和B6，以及钾、纤维素和抗氧化物质。红薯的热量相对较低，每100克仅含有90卡路里左右，而且它们的糖分比较低，可以帮助控制血糖水平。另外，红薯含有一种叫做膳食纤维的物质，可以帮助促进肠道健康，减少便秘和其他消化问题。
2.土豆
土豆是一种常见的主食，它们含有丰富的淀粉和维生素C，以及钾、纤维素和其他营养素。土豆的热量相对较低，每100克仅含有77卡路里左右，而且它们的糖分也比较低。土豆可以帮助减少胆固醇和血压，有助于预防心血管疾病和其他慢性疾病。
3.紫薯
紫薯是一种富含花青素的薯类，它们含有丰富的维生素C、B6和钾，以及纤维素和其他营养素。紫薯的热量相对较低，每100克仅含有116卡路里左右，而且它们的糖分也比较低。紫薯可以帮助促进肠道健康，减少便秘和其他消化问题，同时还具有抗氧化和抗炎作用，有助于保护身体健康。
4.红薯粉
红薯粉是一种常见的主食，它们含有丰富的淀粉和纤维素，以及钾、维生素B和其他营养素。红薯粉的热量相对较低，每100克仅含有90卡路里左右，而且它们的糖分也比较低。红薯粉可以帮助控制血糖和胆固醇水平，有助于预防肥胖和其他慢性疾病。
总的来说，薯类是一种营养丰富、热量相对较低的主食，可以帮助我们保持健康和活力。如果你想吃到撑却不发胖，不妨多吃一些薯类，它们不仅美味可口，还能够为你提供所需的营养和能量。
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