维生素b族是指一类含有多种维生素的物质，包括维生素b1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12。这些维生素在人体内扮演着重要的角色，参与许多生物化学反应和代谢过程，对人体健康和发展非常重要。
维生素B1，也称为硫胺素，是转化碳水化合物为能量时必需的辅酶。它参与酶催化的反应，促进神经系统和心脏的正常运作。缺乏维生素B1会导致脱水、疲劳、食欲不振、神经系统疾病等症状。
维生素b2，也称为核黄素，是细胞呼吸链中的一个重要成分，能够促进细胞的能量代谢。它还参与合成细胞dna和RNA的过程，维护皮肤和眼睛的健康。缺乏维生素B2会导致口腔溃疡、皮肤炎症、贫血等症状。
维生素B3，也称为烟酸或尼克酸，是制造NAD和NADP辅酶的重要物质。这些辅酶是细胞代谢过程中必需的，参与氧化还原反应和能量转化。维生素B3还能够降低胆固醇和血脂，预防心血管疾病。缺乏维生素B3会导致皮肤炎症、消化不良等症状。
维生素B5，也称为泛酸，是合成脂肪酸、胆固醇和其他重要化合物的重要物质。它也参与能量代谢和细胞增殖过程。维生素B5还能够促进皮肤和头发的健康，并预防压力和焦虑。缺乏维生素B5会导致皮肤炎症、恶心和呕吐等症状。
维生素b6，也称为吡哆醇，是多种酶的辅酶，参与氨基酸代谢过程和神经递质的合成。它还能够促进红血球的形成和免疫系统的正常运作。维生素B6还被用于预防孕妇晨吐和贫血。
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