芒果是一种具有丰富营养价值和多种功效的水果。芒果的营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等,下面将详细介绍芒果的营养价值和功效。
一、营养价值
1.碳水化合物
芒果的主要成分是碳水化合物,每100克芒果含有约25克碳水化合物,其中包括16克糖分和2克纤维素。
2.蛋白质
芒果中也含有一定量的蛋白质,每100克芒果含有约0.5克蛋白质。
3.脂肪
芒果中脂肪含量很低,每100克芒果中只含有0.3克脂肪。
4.纤维素
芒果中含有丰富的纤维素,每100克芒果中含有约1.8克纤维素,可以帮助促进肠道蠕动,减少便秘。
5.维生素
芒果中含有丰富的维生素,尤其是维生素C和维生素A。每100克芒果中含有约36毫克维生素C和约765微克的维生素A。
6.矿物质
芒果中含有多种矿物质,包括钙、镁、钾、铁、锌等。每100克芒果中含有约10毫克钙、18毫克镁、170毫克钾、0.2毫克铁和0.1毫克锌。
二、功效
1.增强免疫力
芒果中的维生素C和维生素A可以增强人体免疫力,促进细胞的生长和修复,预防和治疗感冒、支气管炎等呼吸系统疾病。
2.促进消化
芒果中的纤维素可以促进肠道蠕动,减少便秘和其他消化问题。同时,芒果中的酵素也可以帮助分解蛋白质,促进消化。
3.抗氧化
芒果中的维生素C和维生素A是重要的抗氧化剂,可以减少自由基对人体的损害,预防和治疗各种慢性病,如心脏病、糖尿病、癌症等。
4.降低胆固醇
芒果中的纤维素可以帮助降低胆固醇水平,减少心脏病和中风的风险。
5.预防贫血
芒果中的铁可以帮助预防贫血,尤其是对于女性和儿童来说,非常重要。
6.保护眼睛
芒果中的维生素A可以保护眼睛健康,预防和治疗眼睛疾病,如夜盲症、干眼症等。
7.美容养颜
芒果中的维生素C可以促进胶原蛋白的生成,帮助皮肤保持弹性和光泽,同时还可以预防和治疗皮肤病和皱纹。
总之,芒果是一种营养丰富、功效多样的水果,经常食用芒果可以帮助提高人体免疫力、促进消化、抗氧化、降低胆固醇、预防贫血、保护眼睛和美容养颜。
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