我最难忘的第一次做饭
每当我想起我第一次做饭的经历，我就忍不住笑出声来。那是我十岁那年，爸爸妈妈都不在家，我饿得肚子咕咕叫，只好自己下厨了。那一顿饭，让我留下了难以磨灭的印象。
我模仿妈妈平时做饭的动作，先把土豆洗干净，也没削皮，就开始切。谁知道切土豆这么难，我一不小心就差点切到手，吓得我冷汗直冒。我硬着头皮继续切，费了半天劲，才把土豆切完。我一看，菜板上摆着一堆大小不一，形状各异的土豆块，像是拼图一样。我想，反正都是要炒的，就不管它们了。我把锅放到炉子上，打开煤气，等锅里的水蒸发了，就往里倒油。可是我不知道该倒多少油，就一直倒，直到妈妈的声音在我耳边响起：“够了，够了，别倒了！”我赶紧停下来，可是已经晚了，锅里的油像是爆米花一样，乱蹦乱跳，溅得我满身都是。我吓得赶紧退后，睁大眼睛看着锅里的油星，不知所措。过了一会儿，锅里开始冒出黑烟，我眼泪都快掉下来了。我鼓起勇气，走过去，抓起一把土豆，往锅里一扔。这下好了，锅里的油更加猛烈地咝咝响，我赶紧拿起铲子，想把土豆翻炒一下，可是一不小心，油星就溅到了我的手上，疼得我哇哇叫。我连忙缩回手，吹了吹，然后把剩下的土豆也扔进了锅里。浓浓的油烟呛得我直流泪，我也不知道是因为油烟还是因为害怕，反正我一边哭一边炒菜，直到土豆变软了，我才算是完成了这道菜。
我把锅从炉子上拿下来，把土豆盛到盘子里。我一看，锅里的东西黑乎乎的，还散发着一股焦味。我尝了一口，妈呀，这是什么味道啊，我马上吐了出来。原来我在油的恐惧中，忘记了放酱油和盐，这个土豆不但没有丝，而且没有味，简直是世界上最难吃的菜了。
妈妈回来后，一进门就闻到了一股糊味，她马上就猜到了是我做的饭。她看了看我做的土豆，又看了看我哭红的眼睛，没有责怪我，只是耐心地教我做土豆的正确方法。她说，做土豆要先削皮，然后切成细丝，用水泡一泡，去掉淀粉，这样才能炒出金黄的颜色。还要注意油的温度，不能太高也不能太低，要等油热了再放土豆，这样才能炒出香味。还要放适量的酱油和盐，调味，这样才能炒出美味。我听了妈妈的话，心想，如果再给我一次机会，我一定能做出好吃的土豆。
这第一次做饭，虽然失败了，但却让我印象深刻。它也让我明白了一个道理：那就是想要做好一件事，不是那么容易的，需要有耐心，有勇气，有学习，才能成功。
我当了一回“小厨师”
我家的饭菜，一直都是妈妈负责的，我和爸爸只要坐到餐桌旁，就能享受到美味的佳肴。可是，有一天，我却当了一回“小厨师”，亲自下厨做了一顿饭。那一顿饭，让我感受到了做饭的乐趣和艰辛。
那天，我想给妈妈一个惊喜，做一顿饭给她吃。我拿着十块钱，骑着滑板，去了菜市场。菜市场离家很远，要走五六分钟的路，可是我骑着滑板，一路下坡，很快就到了。我进了菜市场，发现人山人海，我怕被人挤到，就硬着头皮往前冲。我看到一个热情的阿姨在卖菜，我就跟她说，我要买一些菜，做饭给妈妈吃。阿姨听了，很高兴，她问我要买什么菜，我就把我想做的菜都说了出来。阿姨很有耐心，她把我要的菜都挑好，给我称了重，收了钱，还给我装了一个塑料袋。我拿着菜，骑着滑板，回家去了。回家的路上，是上坡，我费了很大的劲，才把菜拎回家。我一看表，已经十一点了，我赶紧开始做饭。
我请妈妈做我的指导，她告诉我，做饭要先把米
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