口香糖的前世今生
口香糖,是我们生活中常见的一种甜品,无论是老人还是小孩,都喜欢在闲暇之余,咀嚼它。它不仅能满足我们的味蕾,还能让我们的口气清新起来。
但你知道吗?口香糖其实是有着悠久历史的,它早在古代就已经出现了。古人没有牙膏,也不太注意口腔卫生,所以很容易产生口臭。但是他们也不是没有办法,他们发现了一种神奇的植物,叫做“鸡舌香”。
沈括在《梦溪笔谈》中记载了一个故事:“三省故事郎官口含鸡舌香,欲奏其事,对答其气芬芳。此正谓丁香治口气(口臭),至今方书为然。”这说明,古代的官员们,为了避免在朝廷上出丑,都会在口中含着丁香,也就是“鸡舌香”。而且,丁香还是一种高贵的礼物,用来馈赠亲友,表示敬意。下面,让我们一起来了解一下古代的“口香糖”吧。
最早的“口香糖”——鸡舌香
鸡舌香,是最早被用作“口香糖”的植物,它之所以叫这个名字,是因为它的形状像鸡的舌头,又有香气。它其实就是我们现在常见的丁香,是一种很好的中药材。它可以健胃消食,利气止痛,还能杀菌消炎,最重要的是,它能去除口臭,缓解人际交往的尴尬。
古人嚼着丁香,就像我们现在嚼着口香糖一样,这是最原始的“口香糖”了。汉代的《汉宫仪》中记载了一个细节:“尚书含鸡舌香伏奏事,黄门郎对揖跪受,故称尚书郎怀香握兰,趋走丹墀。”这说明,在汉朝,鸡舌香是非常受欢迎的,官员们都会用它来保持口气清新。
昂贵的“口香糖”——鸡舌香
鸡舌香虽然好,但是并不便宜,它是一种很贵的奢侈品,一般的老百姓是嚼不起的,只有一些达官贵人才能享受到它。唐代的李商隐在《行次昭应县道上送户部李郎中充昭义攻讨》中写道:“暂逐虎牙临故绛,远含鸡舌过新年。”这说明,鸡舌香是一种很有面子的东西,送给别人是一种很高的礼遇。
在三国时期,《三国志》中也有提到鸡舌香,曹操曾经送给诸葛亮五斤鸡舌香,留言说:“今奉鸡舌香五斤,以表微意。”这是曹操对诸葛亮的敬重之情的表达。其实,鸡舌香是丁香的果实,它现在还可以在海南等地看到,只是现在的人们,生活水平提高了,不再用它当作口香糖了,而是把它当作中药来用。
多样的“口香糖”——唐朝的口香糖
到了唐朝,口香糖的种类就多了,不再只有鸡舌香一种了,唐朝是一个繁荣富强的朝代,物产丰富,文化多元。同时,人们也很重视口香糖的研制,因为在唐朝,不管是官场还是民间,口臭是一种很大的忌讳,会影响人们的形象和交往。
孙思邈在《千金要方》中专门介绍了一种口香糖的制法,就是用丁香、甘草、桂心等药材一起研磨,做成小丸子,这种东西放在嘴里,味道清香,不仅能治口臭,还能对身体有益。
另外,唐朝还流行了一种植物,叫做薄荷,它也是一种口香糖的原料。当然,它和我们现在吃的薄荷糖,用的薄荷牙膏是不一样的。从李白和欧阳询的诗中,我们可以知道,唐朝人喜欢嚼薄荷的叶子,他们觉得这样能提神醒脑,如果一天不嚼,就会觉得不舒服。
那么,他们嚼的薄荷,和我们现在吃的是什么关系呢?其实,它就是我们现在常见的槟榔,吃槟榔会上瘾,同样,唐朝的薄荷也有这样的效果。薄荷不仅被他们当作口香糖,还被他们用来做菜,他们会在食物中加入一些薄荷,既能增加风味,又能去除口臭。
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