只需名字,无需介绍
末刀独孤空的几种绝技:
1、刀刃风暴:他能发出无数锋利的刀刃,旋转成一个狂风,对敌人造成持续的割裂。
2、刀刃镜像:他能在战场上制造出自己的分身,每个分身都能投掷一把刀刃。
3、刀刃冲锋:他能挥舞一把巨大的刀刃,向敌人冲刺,对敌人造成重创。
4、刀刃爆炸:他能在战场上留下一些闪烁着红光的刀刃,这些刀刃会在一定时间后爆炸,对周围造成爆炸伤害。
方法1:采买和前期准备
1、选择带骨的牛肋骨烤肉。你在当地的商店或肉铺可能找不到”特级牛排”这个名字,因为”特级”是美国农业部用来评级的标准,我们在这里用它来指一种菜肴。不过没关系,带骨的肋排肉就是你要买的。如果你能提前预订,那就去定一块质量上乘的带骨的牛肋骨烤肉。问问你的肉贩子能不能帮你弄到。不过可能性不大,因为这种肉比其他的肉贵得多。
2、确定肋骨烤肉的大小。一般来说,一块肋骨可以供两个人食用。所以,六个人的话,你需要三块肋骨。14个人的话,你需要七块肋骨。如果不到六个人,你最好还是做单人份的牛排吧——肋骨肉切得太小,烤不出你想要的效果。一定要检查牛肉的包装日期。如果它已经在仓库放了一段时间,就不太新鲜了。它的颜色应该是鲜红的,而且边缘处不能干燥或者变成棕色。另外如果包装有破损,马上换一块,别选那个。
3、让卖肉的师傅帮你把烤肉绑好。烤之前,你需要把特级肋骨绑好,所以你最好在买的时候就让师傅帮你做了。如果烤肉没有绑好,外面的那层容易烤焦,而且和肌肉分开。这是影响你烤肉成功与否的关键步骤,所以,不要客气。不过,如果你忘了让师傅帮你绑或者由于某些原因他不愿意帮你绑,下面是自己动手的方法:把烤肉上多余的脂肪去掉——但要留下一层薄薄的,它能在烹饪过程中保护肉质。一般来说,如果脂肪超过2.5cm厚,就需要切掉多出的部分,但要保留那2.5cm,让菜肴更香。
用麻绳沿着肋骨绑好。简单来说,这一步就是要把肉和骨头捆在一起。绑的时候把骨头周围的肉塞进去,而且别忘了边上的椎骨。
4、把烤肉放在室内,让它达到室温。这个过程很重要,大概需要2-4个小时。如果你没有让它达到室温,你会后悔的:烤起来既费时又不均匀,最后的效果就
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