喝绞股蓝有什么功效？
绞股蓝，学名为铁线莲，是一种生长在水边、湿地、沼泽等潮湿环境中的植物。绞股蓝的果实呈椭圆形，成熟后呈蓝紫色，因此又被称为“蓝莓”。
绞股蓝富含多种营养物质，如维生素C、维生素e、β-胡萝卜素、花青素、类黄酮、糖类、有机酸、钙、铁、锰、硒等，具有多种功效。
一、增强免疫力
绞股蓝中含有丰富的维生素C和花青素，可以提高人体的免疫力，增强身体抵抗力，预防感冒、流感等疾病。
二、抗氧化
绞股蓝中的花青素是一种强效的天然抗氧化剂，可以清除自由基，减少细胞的氧化损伤，有助于预防心血管疾病、癌症等慢性疾病。
三、降低血糖
绞股蓝中含有丰富的花青素和类黄酮，可以促进胰岛素的分泌，降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
四、保护眼睛
绞股蓝中的花青素可以保护眼睛，延缓眼部黄斑部位的老化，减少眼睛疲劳和视力下降的风险。
五、预防心血管疾病
绞股蓝中的花青素可以降低血脂水平，预防心血管疾病，如高血压、冠心病等。
六、促进消化
绞股蓝中的有机酸可以促进肠胃蠕动，有助于排便，缓解便秘。
七、抗炎作用
绞股蓝中含有多种抗炎物质，如花青素、类黄酮等，可以缓解炎症，减轻疼痛和不适感。
总的来说，绞股蓝是一种非常营养的水果，具有多种功效，可以对人体有很好的保健作用。喝绞股蓝汁可以更好地吸收其中的营养物质，但是也要注意适量饮用，以免引起不适。
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