维生素D是人体必需的营养素之一,它能帮助人体吸收钙和磷,维护骨骼健康。同时,它还有助于促进免疫系统的正常运作。维生素D可以通过日晒、食物和补充剂来获取。本文将主要介绍含维生素D高的食物排行榜。
1.鱼肝油
鱼肝油是含维生素D最丰富的食物之一。每100克鱼肝油中含有25000国际单位的维生素D。鱼肝油还含有丰富的omega-3脂肪酸和维生素A,对心脏健康和眼睛健康也有很好的保护作用。
2.蘑菇
蘑菇是素食者获取维生素D的重要来源。蘑菇中的维生素D主要来自于日晒,晒干的蘑菇中维生素D含量更高。每100克晒干的蘑菇中含有1600国际单位的维生素D。
3.鲑鱼
在所有鱼类中,鲑鱼是含维生素D最高的。每100克鲑鱼中含有600-1000国际单位的维生素D。同时,鲑鱼还含有丰富的omega-3脂肪酸和蛋白质,有助于维护心脏健康和肌肉健康。
4.蛋黄
蛋黄中维生素D主要来自于鸡蛋的日晒,每100克蛋黄中含有约20国际单位的维生素D。鸡蛋也是蛋白质和其他营养素的重要来源,但要注意不要摄入过多的胆固醇。
5.奶酪
奶酪是含钙和维生素D的重要来源之一。每100克奶酪中含有约20国际单位的维生素D,同时还含有丰富的蛋白质和钙。不过,奶酪的脂肪含量较高,需要注意适量食用。
6.鸡肝
鸡肝是含维生素D较高的禽肉之一。每100克鸡肝中含有约11国际单位的维生素D,同时还含有丰富的蛋白质、维生素A和铁元素。但要注意不要摄入过多的胆固醇。
7.牛肝
牛肝也是含维生素D较高的肉类之一。每100克牛肝中含有约7国际单位的维生素D,同时还含有丰富的蛋白质、维生素A和铁元素。但要注意不要摄入过多的胆固醇。
除了以上七种食物,还有一些橙汁、豆浆等饮料也会添加维生素D,对于素食者或不喜欢吃肉类的人来说,这些饮料也可以作为补充维生素D的选择。另外,需要注意的是,太阳光是人体最自然的获取维生素D的方式,适当晒太阳也是保持健康的重要方式之一。
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