我有个蓝莓的丢脸糗事，之前在意大利旅游的时候，看见市场卖的蓝莓，心情大为振奋，当下拿起来吃了一颗，跟我一起旅游的空姐突然说：「在国外蔬果类没这样试吃的」，这下真是糗大，而且是丢脸丢到国外，恨不得找个地洞钻进去，这么多年，我依然无法释怀。
之后，我对蓝莓一直情有独钟，好邻居种植两棵给我欣赏过，也见过开花结了几个小果实。知道爸爸的家乡辽宁丹东也产蓝莓，吃着果子，却无缘见树头鲜。直到我在加拿大的蓝莓园，看见蓝莓树上结的果，真是极为开心。一边採着，嘴巴也没閒着，一颗颗蓝色的蓝莓像蓝宝石般在我的篮子裡、嘴裡跳着舞，採满欢喜走出蓝莓园，踏上回家的路。
这小蓝宝石当水果吃、打成果汁、做成果酱或蓝莓乾都是很不错的。加了优酪乳打成果汁成了蓝莓优酪乳、或是加入燕麦片、也可以做法式薄饼等。
蓝莓含有抗氧化物，增强免疫力维生素还有矿物质，对大脑受损也很好，对失智症患者也有帮助，长期使用3C产品的人更是一大福音，让眼睛回復视力，含有花青素跟抗氧化物、多酚，保护身体不受自由基伤害，非常适合每个人吃。
法式蓝莓薄饼
材料：
蓝莓10颗(依个人喜好添加)、低筋麵粉250克、牛奶500克 、糖15克、橄榄油10克、植物奶油适量、鲜奶油适量、蛋2颗。
作法：
1.打入两颗全蛋加入牛奶再加入糖搅拌均匀。
2.加入低筋麵粉持续搅拌均匀，最后加入橄榄油静置半小时。
3.平底锅小火加热加上植物奶油，放入一大匙麵煳，轻摇锅子让麵煳平均分布，慢火煎金黄色，翻面煎另一面金黄色，两面煎熟了即可盛盘。
4.倒入蓝莓果酱，挤上鲜奶油，旁边装饰新鲜蓝莓，好吃又吸睛的薄饼完成啰。
蓝莓优酪乳
材料：
蓝莓15颗左右(如要色彩鲜艳，可增加蓝莓数量)、塬味优酪乳1杯。
作法：
1.蓝莓洗净擦乾备用。
2.蓝莓加优酪乳放进果汁机打匀即可，想喝冰凉可加入冰块打碎。
燕麦蓝莓豆浆
材料：
豆浆200毫升、即食燕麦15克、坚果粉2大匙、奇亚籽(chia seeds)适量、蓝莓8～10颗。
作法：
1.豆浆放入燕麦拌匀加热2分鐘左右，注意火候。
2.倒入碗裡，依序加入坚果粉、奇亚籽 (chia seeds)、还有新鲜蓝莓即可。
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