1、黄金饺怎么做好吃？
年夜饭黄金饺子之财源滚滚，营养美味颜值高，上桌倍有面！在北方年夜饭必吃的就是饺子了，每年过年大家围坐在一起包饺子就是一件非常有乐趣的事情。今天给大家介绍我做的黄金韭菜饺，南瓜和面，做成的饺子皮，如黄金一样金灿灿的颜色，似元宝一般闪闪发亮的外表，看着就好吃，寓意“吉祥如意，财源滚滚”！有内涵的韭菜馅儿，韭菜，取“久财”之意，那就祝大家“长长久久，四季发财”吧！上桌不仅颜值高还非常的好吃，吃腻了平时的白面饺子，就试试这个黄金饺子吧，好吃又好看！赶紧学起来吧！
用新良玉米饺子粉做的饺子，劲道爽滑，满满的玉米香，金黄的色泽，寓意吉祥，很适合年节做面点。饺子在民间寓意为元宝，象征着财源滚滚来，过年讨个好彩头就做玉米面饺子吧。
配料：
五花肉 1500克、南瓜 300克、韭菜 400克、面粉 600克、葱姜 适量、鸡蛋 2个、油盐 适量、白糖 3克、生抽 2勺、耗油 1勺、十三香 3克、花椒粉 3克
烹饪步骤：
1.南瓜洗净后，去皮切块，放入蒸锅，蒸10分钟左右至熟，用一根筷子能够完全插入即可
1、洗净所有的食材，切碎粒备用。
2、炒馅料：油锅烧热放五花肉熬出油后放瘦肉炒出香味放姜片和茭白、葱白炒出香味再放豆腐干丁炒最后放胡萝卜，放点酱油、料酒、盐白糖。调至适合自己的口味最后放葱花。（如果油多的话滤出）。
3、番薯切片蒸熟和番薯粉揉成面团。
4、面团揪成小圆球放保鲜袋里按压薄皮放上馅料、包饺子时对捻成饺子形。
5、包好后低下垫油纸放蒸锅里蒸10分钟左右，多包点存冰箱里冷冻，要吃时拿出来蒸15分钟左右。
2、金翅饺的做法制作过程
金翅饺的做法制作过程
材料
油皮：中筋粉113克，猪油45克，糖粉12克，盐1克，水45克（分割成18克/个）
油酥：低粉92克，咖喱粉2小勺，猪油48克（分割成12克/个）
馅料：牛肉糜220克，洋葱末100克，咖喱粉2大勺，盐，白糖，料酒，黄油适量
做法
【馅料的做法】：
1、平底锅烧热，入约20克黄油。
2、黄油融化后，入咖喱粉，火关小，翻炒至油的颜色金黄后入洋葱末，中火。
3、炒出香味道后入牛肉糜，炒至牛肉糜变色后，略放盐、糖、料酒后收汁，晾凉待用。
【具体步骤】：
1、油酥拌好，撮成12克/个的小球；
2、油皮活好后醒半个小时，成长条，成18克/个的剂子（12个），成皮；
3、油皮包入油酥后，轻轻擀成牛舌状，卷成小筒；二次擀卷；
4、小面条收口朝下，一切二，切面朝上，成圆饼，入牛肉馅；
5、象包饺子那样，但是是平捏，然后打上花边；放眼望去，满眼尽是黄金饺呢~~
6、烤箱预热180度，咖喱饺刷蛋黄液，撒点芝麻，中层上下火25分钟即可。
小诀窍
1、馅料可根据个人喜好换成猪肉海鲜的都可，尽量炒干一些。
2、馅料用盐量要比平时炒这些量的菜略微少一点点。
3、原方子上肉糜是250克，因为担心手生，包不了那么多馅，就减少了30克，我这些馅最后还剩了约两调羹，所以新手尝试，肉糜放200克，包24个应该足够了。
4、打花折子：拇指食指一捏，食指迅速将面皮向前一推，两指再一捏…依次类推，就弄成了小花边。
5、成品包好后，略醒一下再开烤，防止最后包的几个涨破肚皮。
6、表层刷的是蛋黄液而不是蛋液哈！
3、黄金饺怎么做才好吃？
黄金饺子的用料
南瓜200g
高筋面粉500g
鸡蛋1个
盐适量
半肥瘦肉300g
韭菜250g
鸡精适量
花椒油适量
糖适量
酱油适量
花生油适量
五香粉少量
黄金饺子的做法
黄金饺子的做法图解1
步骤1
南瓜去皮切片放微波炉高火4分钟，取出凉凉后放进面粉揉成面团，醒15分钟。赶这个时候把肉搅碎调味用筷子顺时针搞起劲后待用，把韭菜切小粒后加花生油搅匀后加入肉馅中搅拌均匀待用。面团擀成大薄面皮，用饺子器后面盖出馅子皮，这样不止做得快而且每个大小都一样，小饺子是儿子用爽歪歪饼盖盖出来的。
黄金饺子的做法图解2
步骤2
用饺子器包好饺子，小饺子特别适合小孩子吃。锅中放水放少量盐烧开后放入饺子煮开改小火煮十分钟便可出锅。
黄金饺子的做法图解3
步骤3
我把肉馅放冰箱冷藏了一下，结果吃起来还有点象灌汤饺耶，好吃好吃好好吃！
4、梦见黄金饺的预兆
1、梦见黄金饺的预兆
此兆：难论吉凶，若配吉数则判为吉。若有凶数即变成小吉而已而视作而已。但限于幸逢连珠局或先天生辰四柱之喜用神是金或独爱金者，用此局则大呈祥，亦可得之庆。但以外之情况，莫用此局，因金之超过钢硬不化，诱化顽刚失和之争端或自陷孤独、遭难、乱杂诸不祥，切莫轻用之。
吉凶指数：97（内容仅供参考，不代表本站立场）
2、梦见黄金饺的宜忌
「宜」宜迟到，宜当机立断，宜定计划。
「忌」忌给植物浇水，忌读英文，忌裸睡。
3、梦见黄金饺是什么意思
怀孕的人梦见黄金饺，预示生女，刚有身孕，会害善，身体多保养。
梦见黄金饺，按周易五行分析，幸运数字是9，桃花位在西南方向，财位在西北方向，吉祥色彩是紫色，开运食物是梨。
梦见黄金，是失败的兆头。
梦见黄金饺，这两天可安排些稍微有趣的活动，上街去采买些需要的生活用品，或者和情人一起去约会，找些美丽的景点景色逛逛看看。若是想窝在家里，必须注意和父母之间的互动状况，他们的关心可能会让你有些压力，讲话响应口气会比较火爆些。
做生意的人梦见黄金饺，代表徵用新进人才，重整经营有财利。
本命年的人梦见黄金饺，意味着元气大损，身体衰弱，诸事不利，财不聚。
梦见黄金，预示会遭遇挫折。梦见有人送黄金给自己，可能会蒙受损失。女人梦见丢了黄金，预示添置新首饰。
恋爱中的人梦见黄金饺，说明坚持到底，有成功的转机。
梦见吃菜，健康方面须要注意。呼吸系统呈现病痛的阴影。特别要注意支气管炎、哮喘、肺炎、结核等疾病。当然也要小心感冒。
恋爱中的人梦见活饺馅，说明互上体谅，诚心对待，婚姻可成。
怀孕的人梦见咖喱饺，生女，冬占生男，慎防流产，忌动土。
怀孕的人梦见锅贴饺，生女，慎防胎死腹中。
出行的人梦见得到黄金饺，建议如期出发吉。
梦见锅贴饺，按周易五行分析，吉祥色彩是橙色，幸运数字是9，桃花位在西北方向，财位在正东方向，开运食物是猕猴桃。
梦见买花饺，重视朋友带给你的人脉资源。今天你通过老朋友认识到新朋友的机会很大，你也往往可以因此打开工作/学业和生活的新局面呢！聊天时，不妨表现得活跃一点，主动提个话题吧！恋情方面，可能出现互相挖苦的状况，你会感觉到被人牵制，有一点不爽呢！
做生意的人梦见烙饺饺，代表年初欠顺、秋冬以后顺利得财。
恋爱中的人梦见吃饺，说明意见不和，信心动摇。
梦见咖喱饺，按周易五行分析，吉祥色彩是蓝色，幸运数字是3，桃花位在正南方向，财位在正北方向，开运食物是香蕉。
梦见吃菜饺，按周易五行分析，吉祥色彩是白色，幸运数字是1，桃花位在东南方向，财位在正南方向，开运食物是牛肉。
梦见水晶翡翠饺，按周易五行分析，吉祥色彩是红色，幸运数字是8，桃花位在西南方向，财位在正西方向，开运食物是苹果。
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